Giriş
Üye Ol
Sepetim
Kitapçı Başvuru
Ana Sayfa
KİTAPLAR
Yazarlar
ÇEVİRMENLER
ETKİNLİKLER
BASINDA
Oğlak
Kampanyalar
İLETİŞİM
Ana Sayfa
Kitaplar
Gastronomi
Deniz Gürsoy Kitapları
Midenin Cilası Çorba
Deniz Gürsoy
Deniz Gürsoy
Tüm Kitapları
Midenin Cilası Çorba
Çorbanızı ister Tireliler'in tandır ve tandır suyuyla yaptıkları pirinç çorbası gibi kahvaltıda sofranızın ana yemeği yapın, isterseniz öğle ve akşam yemeklerinizin üvertürü yapın. Aman içkili bir mangal partisi öncesi asla içmeyin! Maskara eder adamı.
Bazen de uzun bir içkili gecenin sonunda için çorbanızı..Susuz kalmış vücudunuzda tuzlu su dengesini bulmak ve mideyi düzeltmek için çorba ilaç gibi gelir. Hele tekmil bir işkembe çorbasıyla gecenin çok geç bir saatinde...
Ne demiş Ahmet Rasim? "Kana kuvvet, göze fer, batna (mideye) çorba!"
29 soğuk çorba, 274 sıcak çorba, 15 çeşit et, tavuk ve balık suyu, çorba eklentileri, çorba hazırlıkları ve püf noktaları.. Çorbanın bu coğrafyadaki ve batıdaki tarihiyle ilgilenenler için şimdiye kadar yazılmış en kapsamlı kitap:
Midenin Cilası ÇORBA
Tadımlık
3. Baskı, 2020
348 sayfa
I. Hamur, 2 renk baskı
19x17,5 cm
978-975-329-557-4
indirim:
%30 strong>
₺400,00
₺280,00
adet:
*1750₺ üzeri ücretsiz kargo!
Diğer Gastronomi / Deniz Gürsoy Kitapları
%30
Toplu Yemek Hizmetleri
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%30
₺350,00
₺245,00
%30
Sohbetin Bahanesi Kahve
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%30
₺350,00
₺245,00
%30
Harcıâlem İçki Bira
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%30
₺350,00
₺245,00
%30
Demlikten Süzülen Kültür Çay
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%30
₺350,00
₺245,00
%30
Yiyelim İçelim, Tarihini Bilelim
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%30
₺350,00
₺245,00
%30
Evlerimizin Bülbülleri Seyyar Satıcılarımız
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%30
₺350,00
₺245,00
%30
Deniz Gürsoy'un Gastronomi Tarihi
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%30
₺400,00
₺280,00
%30
Baharat ve Güç
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%30
₺350,00
₺245,00
%30
Aşkın İlacı Çikolata
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%30
₺350,00
₺245,00
%30
Ramazan Geldi, Hoş Geldi Baklava Tepsisi Boş Gel(me)di
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%30
₺350,00
₺245,00
%30
"Tiridine, Tiridine, Suyuna da Bandım..."
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%30
₺350,00
₺245,00
%30
Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%30
₺400,00
₺280,00
%30
Kuzeyden Güneye... Doğudan Batıya Yöresel Mutfağımız
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%30
₺500,00
₺350,00
%30
Tok Karnına Dokuz Topak Köfte
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%30
₺400,00
₺280,00
%30
Zengin Sofraların Lüks Tatları
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%30
₺350,00
₺245,00
%30
Denizin Çıtırı HAMSİ
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%30
₺350,00
₺245,00
%30
Acı Şeker
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%30
₺350,00
₺245,00
%30
Zevk Veren Yemekler
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%30
₺350,00
₺245,00
%30
Çilingir Sofrasında Rakı
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%30
₺350,00
₺245,00
%30
Deniz Tutkunlarına Tekne Sofraları
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%30
₺400,00
₺280,00
%30
Şerefe!
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%30
₺350,00
₺245,00
%30
Sohbetin Bahanesi Kahve
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%30
₺0,00
₺0,00
%30
İnceliklerin Kadehindeki Şarap
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%30
₺350,00
₺245,00
%30
Çilingir Sofrasında Rakı Mezeleri
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%30
₺400,00
₺280,00
×
Tadımlık
Browser not compatible.
Ana Sayfa
Kitaplar
Yazarlar
Çevirmenler
Etkinlikler
Basında
Kampanyalar
Oğlak
İletişim
×
Yeni Kayıt
İsim
Soyad
Email Adresi
Telefon
Şifre
Güvenlik Kodu
3+2 = ?
Oğlak Yayınları’nın tarafıma ticari elektronik posta göndermesine izin veriyorum.
Gizlilik ve Güvenlik Politikası'nı okudum onaylıyorum.
Site Kullanım Şartları'nı okudum, onaylıyorum.
×
Şifremi Unuttum
Email Adresiniz:
Hatırladığınız son şifre?
×
Kitaplarda Ara