Nejat Yentürk

Koleksiyoncu ve araştırmacı. 1964 İzmir doğumlu. Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden mezun oldu. Gastronomi tarihi, kozmetoloji tarihi ve İzmir kent tarihi üzerine çalışıyor. Çalışma alanlarının aynı zamanda koleksiyoncusu. Koleksiyonlarıyla ülke içinde ve dışında açılan birçok sergide katılımcı olarak bulundu ve danışmanlık görevi üstlendi. Bunlardan bazıları: Women in Ottoman Age, Japonya, 2003; Kutsal Dumandan Sihirli Damlaya Parfüm, Yapı Kredi Vedat Nedim Tör Müzesi, İstanbul, 2005; Koku ve Şehir, Koç Üniversitesi Anadolu Medeniyetleri Araştırma Merkezi, İstanbul, 2016.

Çalışmaları birçok süreli yayında yer aldı.

Ayaküstü İzmir başlıklı kitabı; 

2018 Dünya Kitap Ödülleri, “En İyi Gastronomi Kitabı” ödülü ve

2019 "Gourmand World Cookbook Awards" sahibi oldu.




Yazarın Oğlak'taki Kitapları

%40